Majoneesikeeks
• 3 muna • dl suhkrut • 1 dl nisujahu • 1 dl odrajahu • näpuotsaga soola • 200 g […]
Rabarberi-apelsinijuustukook
Mul oli koogiga kiire. Panin peale valmistamist tunniks sügavkülma ja siis 1,5 või 2 tundi oli külmikus. Ja täitsa sobiv […]
Suvikõrvitsa kotletid
• umbes 300 g suvikõrvitsat ( riivituna ~ 0,5 l ) • ½ tl soola • 50 g riivjuustu • […]
Maasika-pistaatsiajäätisetort
maasikapüree: • 8 dl värskeid maasikaid • 3 sl suhkrut • 1 sl palsamiäädikat toorjuustutäidis: • 2 dl vahukoort […]
Rebitav kaneeli – suhkrusai
Paar aastat võttis aega see ettevalmistamine aga ära tegin Soovitan kasutada sisetemperatuuri mõõtjat ja see peaks näitama 94°C , sest […]
Maasikamoussee tort
Ei ole kunagi sellise meetodiga tordipõhja küpsetanud ja nüüd olen küll vaimustuses. Põhi tuli kohev ja vaat et ei mahugi […]
Mandlipannkoogid
• 5 dl vett • 100 g (umbes 2 dl) mandlijahu • 2 ½ dl nisujahu • 3 muna • […]
Kiivimoos
• 5 kiivit • 1 banaan • 1 sl želatiinipulbrit (4-5 lehte) • 200 g suhkrut • poole sidruni mahl […]
“Liivakoogid”
Minu vormid on 1,5 dl ja sain 4 kooki. Mahla oleksin võinud lisada vähem, siis oleks jäänud mannapuder rohkem […]
Ahjukartul Kreeka moodi
• umbes 1,2 kg kartuleid • 3 sl oliiviõli • 3 küüslauguküünt • 1 sidruni riivitud koor • soola • […]