Suvikõrvitsa kotletid
• umbes 300 g suvikõrvitsat ( riivituna ~ 0,5 l ) • ½ tl soola • 50 g riivjuustu • […]
Maasika-pistaatsiajäätisetort
maasikapüree: • 8 dl värskeid maasikaid • 3 sl suhkrut • 1 sl palsamiäädikat toorjuustutäidis: • 2 dl vahukoort […]
Rebitav kaneeli – suhkrusai
Paar aastat võttis aega see ettevalmistamine aga ära tegin Soovitan kasutada sisetemperatuuri mõõtjat ja see peaks näitama 94°C , sest […]
Maasikamoussee tort
Ei ole kunagi sellise meetodiga tordipõhja küpsetanud ja nüüd olen küll vaimustuses. Põhi tuli kohev ja vaat et ei mahugi […]
Mandlipannkoogid
• 5 dl vett • 100 g (umbes 2 dl) mandlijahu • 2 ½ dl nisujahu • 3 muna • […]
Kiivimoos
• 5 kiivit • 1 banaan • 1 sl želatiinipulbrit (4-5 lehte) • 200 g suhkrut • poole sidruni mahl […]
“Liivakoogid”
Minu vormid on 1,5 dl ja sain 4 kooki. Mahla oleksin võinud lisada vähem, siis oleks jäänud mannapuder rohkem […]
Ahjukartul Kreeka moodi
• umbes 1,2 kg kartuleid • 3 sl oliiviõli • 3 küüslauguküünt • 1 sidruni riivitud koor • soola • […]
Õlleküpsised
Vanad head nõuka-aegsed küpsised. Ära võib jätta kaneelisuhkru. Küpsistest saab hea soolane suupiste kui need katta soolase kreemi või täidisega. […]
Kalakotletid
Sellest kogusest tuleb umbes 45 – 48 kotletti, oleneb suurusest. • 1,5 kg valge kala fileed • 2 muna • […]