Väga maitsev ja mahlane pizza, originaal siit. Sellest kogusest tuleb 1 pizza.

põhi:
• ½ suurt lillkapsapead ( või 500 ml riivituna, umbes 250g)
• 1 suur muna
• 1 dl riivitud mozzarellat (proovi ka muud juustu!)
• 1 tl kuivatatud oreganot
• 1 väike purustatud küüslauguküüs (1/2 tl)
• ½ tl (küüslaugu)soola

peale:
• 3 sl ketšupit või pizzakastet
• ½ dl riivjuustu
• 3 viilu peekonit ribadeks lõigatuna või
• 1 dl ribastatud sinki
• 1 konservananassirõngas

Riivi või peenesta minilõikuris lillkapsas ( riisiterade suuruseks ). Tõsta mikroahju ja kuumuta 8 minutit ( ei vaja vett ! ) Sega läbi ja jahuta. Lisa lahtiklopitud muna ja ülejäänud ained, sega läbi. Õlita küpsetusplaat või kata küpsetuspaberiga. Patsuta tainast umbes 22 cm läbimõõduga põhi. Küpseta eelkuumutatud 230 kraadises ahjus 10 – 15 minutit.

Nüüd määri ketšup küpsenud põhjale. Puista peale osa riivjuustust. Kata peekoni või singiribadega ja ananassitükkidega. Puista peale ülejäänud juust ja küpseta veel 3-4 minutit.

prindi retsept

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga