• 0,5 l vaarikaid ( sobivad ka muud marjad mustikatest sõstardeni)
• 1 dl suhkrut
• 1 tl vanilliekstrakti (või vanilli suhkrut)
• 2 dl koort 35%
• 220 g kodujuustu

Püreesta vaarikad sukru ja vanilliga. Vahusta koor. Sega omavahel kokku kodujuust, vaarikapüree ja vahukoor. Jaga magustoidukaussidesse ja kaunista marjade, söödavate suveõitega või kuidas soovid