Tiramisù
Tiramisù Itaalia keelest tõgituna : Tõsta mind üles! Minu vorm on 17 x 17 cm mõõduga, just sobiv sellele kogusele. […]
Piparkoogitainas
Umbes 1,800 – 2 kg tainast • 250 g võimargariini ( või taluvõid ) • 2 dl heledat siirupit • […]
Vaesed rüütlid
Vaesed rüütlid ehk Prantsuse röstsaiad on saanud oma nime Windsori rüütlite järgi, kes elasid Berkshiren maakonaas. Nimi vihjab, et väidetavalt […]
Aprikoosiruudud lehttainast
Kui kasutada suurt lehttainast siis võiksid tainaruudud olla umbes 8 x 8 cm ehk nii suured et aprikoosipoolik sinna peale […]
Arooniasiirup
• 1 kg arooniaid • 3 – 4 peotäit kirsilehti (või mustasõstralehti) • keeva vett • 10 g sidrunihapet […]
Ananassisalsa
• 2 sibulat • õli • 3 sl tomatipüreed • 3 peenestatud küüslauguküünt • 140 g purustatud ananassi • 1 […]
Toorjuustukook marjadega
Vooderdasin koogivormi ( 23-24cm) küpsetuspaberiga. Nii pole vormi tarvis võitada. põhi: • 1 dl suhkrut • 2,5 dl jahu • 0,5 […]
Marineeritud seened
Seekord siis pilvikunupud. Proovi marinaadi ennem, kui lisad seened ja kui soovid, maitsesta oma maitse järgi. • 2 kg […]
Mustsõstrarull
Mustsõstramoosi keetsin värsketest sõstardest. Vahele kulus 0,5l marju, 1,5 dl moosisuhkrut ja tilgake vett. Välimus on küll “sopane” aga maitse […]
Marinaad kaladele
See on meie lemmikmarinaad. Kala kogus on umbes 1 kg. Ja seekord on munast, jahust ja riivsaiast läbi käinud […]