Piparkoogi – pohlakook
Pildil olev kook on tehtud ø 18 cm lahtikäivasse rõngasvormi. Kui kasutad suuremat vormi näiteks ø 24 cm siis jaga […]
Porgandivorm riisiga
Porgandivorm on soomlaste traditsiooniline jõululaua lemmik. • 1 kg porgandeid • 5 dl vettt • 1½ dl pudruriisi • 2 […]
Värskekapsa-hakklihapallipanniroog
• umbes 1 kg värsket kapsast • 2 spl siirupit • 2 spl sulatatud võid • 0,5 tl soola • […]
Makaroni – singi vormiroog
• 200 g ( penne )makarone • 1 sibul • 2 küüslauguküünt • 1 spl õli • 1 punane paprika […]
Lihtne seljanka
• 1 sl õli• 1 sibul• 240 g suitsuvorsti • 260 g viinereid • 2 marineeritud- või hapukurki• 100 – […]
Hatšapuri
• 300 ml toasooja keefiri • 0,5 tl soodat • 0,5 tl soola • 350 – 400 g jahu • […]
Mooni-kohupiimakook
põhi:• 80 g võid• 30 g (tuhk)suhkrut• 140 g nisujahu• 1 tl riivitud sidrunikoort• 2 sl hapukoort Näpi või, suhkur, […]
Kõrvitsa – mokakook
• 300 g peene riiviga riivitud muskaatkõrvitsat • 2 dl piima • 1 dl rapsiõli • 100 g tumedat šokolaadi […]
Kaalika-juustukotletid
• 350 g keedetud kaalikat • 200 g ( halloumi ) juustu • 2 muna • must pipart • soola […]
Korvapuusti ehk kaneelisaiake
Tegemist on Soomepäraste kaneelisaiakestega. Tegin pool kogusest, lisasin siiski 1 muna. Sain 15 saiakest. • 50 g pärmi • 5 […]