• 1 sl õli
• 1 sibul
• 240 g suitsuvorsti
• 260 g viinereid
• 2 marineeritud- või hapukurki
• 100 – 150 g teravamaitselist tomatikastet
• 1 – 1,5 l puljongit
• 4 kartulit
• soola ja must pipar
• hakitud värsket tilli
• hakitud värsket peterselli
• serveerimiseks hapukoort

Haki sibul tükelda vorst ja viiluta viinerid. Kuumuta poti põhjas õlis sibul klaasjaks. Lisa suitsuvorst ja viinerid, mõne aja pärast tükeldatud kurk ja tomatikaste. Sega kõik ained läbi ja kuumuta hetke. Lisa tükeldatud kartulid ja kuum puljong. Keeda, madalal kuumusel, kuni kartul on pehme. Puista peale hakitud maitseroheline ja lase supil hetk maitsestuda- Soola ja pipart lisa oma maitse järgi. Serveeri hapukoorega.

allikas Nami -Nami

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga