kissell:
• 500 g rabarberit
• 1,5 l vett
• 2 dl maasikamahla
• 1,5 dl valget suhkrut
• 0,5 dl fariinsuhkrut või Demerara suhkrut
• 4 sl kartulitärklist
• 1 dl vett

Koori rabarberid ja tükelda. Lase koos vee- ning valge suhkru ning fariinsuhkruga keema tõusta. Keeda madalal kuumusel, kuni rabarber on pehme. Nirista juurde külma veega lahustatud kartulitärklis. Kuumuta keemiseni ja tõsta pott seejärel kohe pliidilt.

šokolaadivaht:
• 100 g valget šokolaadi
• 2 dl 35% rõõska koort

Sulata šokolaad, lisa tilgake rõõska koort. Sega ühtlaseks ja tõsta pliidilt. Vahusta koor. Lisa sulašokolaad vahukooresse ja mikserda ühtlaseks. Tõsta šokolaadivaht jahtunud kissellile ja naudi.

Lisatud 16.6.2013

Röstisin täna pannil ½ dl kookoshelbeid, ½ dl kaerahelbeid, 2 sl fariinsuhkrut ja tsipakene kaneeli. Sõin kisselliga ja maitsev oli. Puru võib lisada lisaks veel šokolaadivahule!