põhi:
• 200 g toasooja võid
• 1 dl suhkrut
• 1 muna
• 1 tl küpsetuspulbrit
• 5 dl nisujahu

täidis:
230 g dl küpsetuskindlat vaarikamarmelaadi

glasuur:
• 4 dl tuhksuhkrut
• 1- 2 sl sidrunimahla
• 2 tl vett

lisaks:
• toiduvärvi glasuuri värvimiseks
• (šokolaadi)

Vahusta või ja suhkur. Sega juurde muna ja küpsetuspulber. Lisa jahu detsiliitri haaval. Sõtku tainast käega kuni saad ühtlase palli. Jaga tainas pooleks.

Tõsta üks tainapool küpsetuspaberile, pane peale teine küpsetuspaber ja hakka paberi pealt rullima 20 x 25 cm suuruseks plaadiks. Eemalda pealt küpsetuspaber ja tõsta alumise paberikag tainaplaat ahjuplaadile.

Tee teise poole tainaga samamoodi. Märi marmelaad ahjuplaadil olevale tainaruudule ja nüüd tõsta küpsetuspaberi abiga pealt teine tainapool. Eemalda küpsetuspaber. Torka kahvliga peale auke.

Küpseta 200 kraadises ahjus umbes 20 minutit. Kata vajadusel fooliumiga, et pealt ei küpseks liiga pruuniks.

Jahuta kook täielikult. Sega kokku kõik glasuuri ained ja kata kook glasuuriga. Glasuuri võid toonitada oma tahtmise järgi toiduvärviga või mahlaekstraktiga punaseks, siniseks . . . Väike osa glasuurist jäta triipude tegemiseks ja selle võid ka värvida oma tahtmise järgi. Pane glasuur pritskotti ja pritsi koogi peale pikad triibud. Nüüd võta (hamba)tikk ja vea teistpidi triibud üle koogi. Triipude tegemiseks sobib ka sulatatud šokolaad.

allikas: Kinuskikissa

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga