• 300 g (suitsu)liha
• 1 sibul
• 1 – 2 spl õli
• 4 porgandit
• 1 keskmise suurusega kaalikas
• 7 – 8 kartulit
• väiksem kapsapea
• 2 puljongikuubikut
• umbes 1 l vett
• 1 tl soola
• 6 pipratera
• maitserohelist
Puhasta köögiviljad ja tükelda suurteks kuubikuteks. Valmista veest ja puljongikuubikutest puljong. Tükelda liha. Kuumuta potis või kõrge äärega pannil hakitud sibul õlis klaasjaks ja lisa lihakuubikud. Kuumuta hetk ja lisa porgandi- ja kaalikakuubikud. Lisa pipraterad ja puljongit nii palju, et toit jääb puljongi alla. Hauta madalal kuumusel poolpehmeks. Vahepeal sega. Lõpuks lisa kartulid ja tükeldatud kapsas. Lisa puljongit vajaduse korral. Hauta toit pehmeks. Riputa peale maitserohelist.