Kalarassolnik
• 500 g valget kala või kala töötlemisjääke • 2 l vett • 5-6 pipratera • 3-4 loorberilehte • 2 tl […]
Ahjuplaadikotlett paprika täidisega
• 2 kotikest Prantsuse sibulasupi aineid (kiirsupp) • 2 purkki hapukoort ( á 200g ) • 1,2 kg hakkliha […]
Toorvorstid & balsamico tomatid
Selles toidus võib kasutada ka muid vorstikesi. Ise lisasin vorstide sekka peekonisse kääritud viinereid. 8 suuremat või 12 väiksemat toorvorsti […]
Külm keefirisupp
• 1 liiter keefiri • 100 g kurki • 1 tomat • 3 hapukurki • 4 redist • 4-5 keedetud […]
Vorstistroganov
• 300 g mingit vorsti /sardelli • 1 sibul • 1 paprika • 1 spl õli • 2-3 spl tomatipastat […]
Rukki-kamarullbiskviit
põhi: • 5 muna • 1 dl suhkrut • 1 dl rukkijahu • 0,5 dl kamajahu • 0,5 tl küpsetuspulbrit […]
Maasika-beseetort
Beseed võib küpsetada juba varem valmis ja säilitada kuivas kohas. Kuna küpsetusahjud on erinevad, siis soovitan aeg-ajalt jälgida besee valmimist. […]
Beseerull kirssidega
põhi: • 6 munavalget • näpuotsatäis soola • 200 g suhkrut • 1 tl maisi- või kartulitärklist • 1 tl […]
Mozarella-tomatisalat
• 2 mozzarella palli • 3 – 4 tomatit • oliiviõli • balsamicot • basiilikut • jahvatatud musta pipart • […]
BBQ kaste ehk Barbecue kaste
Kaste sobib grillitud kana- või lihaga. Kastet võib kasutada ka marineerimiseks. Hea, maheda kastme saab kui barbecue kastet segada hapukoorega. […]