põhi:
• 4 munavalget
• 2 dl (tuhk)suhkrut
• 2 tl vanillsuhkrut
• mandlilaaste

täidis:
• 250 g maitsestamata toorjuustu
• 1 pakk vahustuvat vanilljekastet või 40 g vaniljekastmepulbrit + 1 dl vett
• 2 sl tuhksuhkrut
• 300 g kirsse

PÕHJAKS vahusta  munavalged tugevaks  vahuks. Lisa edasi mikserdades vähehaaval suhkur ja vanillsuhkur. Määri tainas küpsetuspaberiga kaetud ja kergelt õlitatud  ahjuplaadile (~25 x 40 cm). Puista üle mandlilaastudega. Küpseta 175°C juures 15 minutit. Ahjust võttes lase umbes 5 minutit jahtuda. Kummuta põhi puhtale paberile, eemalda ettevaatlikult paber ja lase täielikult jahtuda.
TÄIDISEKS vahusta toasoe toorjuust vanilljekastme-  ja suhkruga kohevaks. Määri segu jahtunud põhjale ja kata ühtlaselt poolitatud kirssidega.
Keera laiemast servast küpsetuspaberi abil rulli. Lase mõned tunnid jahedas seista.

allikas 100 rooga
prindi retsept

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga