Porgandi – toorjuustupirukas
põhi: • 2,5 dl nisujahu • 1 dl riivjuustu ( 50g ) • 100 g võid • 2 sl külma […]
Mulgikapsad
• 1 kg hapukapsast • 500 g läbikasvanud sealiha • 1 dl kruupe • 1 sibul • 1 tl köömneid* […]
Maksakotletid
• 500 g maksa• 4 keedetud kartulit• 2 muna• ½ klaasi riivsaia• 1 sibul• soola, pipart• rasva / õli Aja […]
Maasikahõrgutis
Taina võib teha valmis juba eelmisel päeval ja panna külmkappi järgmist päeva ootama. Võta tainas umbes tund ennem küpsetamist […]
Runebergi koogike
5.veebruar on Soomes Johan Ludvig Runeberg´i päev. See mees oli Soome rahvuspoeet. Ta oli Soome rootsi luuletaja, kirjanik ja ajakirjanik, […]
Sibulaklops
• 500 -600 g taisemat veise- või sealiha • soola • musta pipart • 2 -3 sl rasva • vett […]
Vaarakud ehk sotšnikud ehk kohupiimataskud
12 tk. Saiakesed võib vormida ka poolkuu kujuliseks. Selleks vormi kettad, pane 1 tl täidist ja keera taigen kahekorra. Suru […]
Kanasupp nuudlitega
Kes soovib lahjemat suppi, võib aedviljad tükeldada ja lisada need otse supisse ilma neid rasvaines kuumutamata. Paprika võib vabalt […]
Frikadellisupp
• 100 g maitsevilju (seller, petersell, sibul) • 2 porgandit • 2 spl margariini • 2 l kondipuljongit või vett, […]
Karrikaste kanale
♦ 2 dl hapukoort♦ 1 dl majoneesi♦ 1 banaan♦ 1 õun♦ 1 tl karripulbrit♦ ½ tl soola♦ 1 tl piprasegu♦ 1 spl peenestatud petersellilehti Püreesta banaan, koori, […]