• 3 dl peeneks riivitud porgandeid
• 2 muna
• 1,5 dl suhkurt
• 5 sl õli
• 1 väiksem apelsin
• 1 dl kookoshelbeid
• 2,5 dl jahu
• 2 tl küpsetuspulbrit
• 1 tl kaneeli
Vahusta munad suhkruga. Sega omavahel kuivained. Pigista apelsinist välja mahl. Lisa munavahusse õli, apelsinimahl ja kookoshelbed. Sega. Siis lisa jahu. Sega. Ja lõpuks sega juurde riivitud porgand. Tõsta tainas muffinivormidesse ja küpseta 180 kraadi juures 30 minutit. Kaunista tuhksuhkruga.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga