• 100 g nisujahu
• 1 tl küpsetuspulbrit
• 100 g šokolaadi
• 50 ml piima
• 40 g võid
• 1 kanamuna
• 80 g tuhksuhkrut
- Sega omavahel jahu ja küpsetupulber.
- Murra šokolaad tükkideks väikesesse kaussi, pane kauss teise kuumaveega täidetud kaussi ja sulata, lisa piim ja sega ühtlaseks. Tõsta kauss veest, lisa või ja sega kuni kõik ühtlustub ( mina kasutasin veekausi asemel mikrolaine ahju)
- Löö kanamuna puhtasse kaussi, lisa tuhksuhkur ja vahusta kohevaks.
- Lisa šokolaadisegu. Sega läbi ja siis lisa vähehaaval, samas tainast kogu aeg segades jahu.
- Pritsi muffini vormid üle kergelt spry õliga ja jaga tainas vormidesse (8 vormi, kuhjaga supilusikatäis)
- Tõsta vormid korvi ja küpseta 180 – kraadis 6 minutit.
allikas: NutriU