Juust on küpsetatud ø27cm madalas klaasvormis.
• 6 dl vett
• 4 dl piimapulbrit
• 2 muna
• ½ tl soola
Sega piimapulber veega. Lisa munad ja sool ja klopi ühtlaseks.
Kalla 1,5 l võitatud vormi. Küpseta 175°C ahjus niikaua, kuni juust on hüübinud. Umbes 35-40 minutit. Paku leigena vaarikamoosiga või suhkru ja kaneeliga.