• 100 g tumedat šokolaadi
• 100 g võid
• 4 muna
• 2 dl suhkut
• 2 dl jahu
• 0,5 tl küpsetuspulbrit
• 1 tl vanillisuhkrut
• 5 dl tükeldatud õunu

Sulata väikeses kastrulis või ja lisa tükeldatud šokolaad. Kuumuta niikaua kuni šokolaad on täielikult sulanud ja sega hästi läbi. Vahusta munad suhkruga tihedaks vahuks. Sega omavahel jahu, küpsetuspulber ja vanillisuhkur ning lisa munasuhkruvahusse. Sega ja lisa šokolaadi-võisegu. Mikserda taigen ühtlaseks. Lõpuks sega käsitsi juurde tükeldatud õunad. Kalla tainas võitatud või küpsetuspaberiga vooderdatud ø 23 – 24cm vormi. Küpsetada 175-kraadise ahju keskmises osas 45 minutit. Kui kasutad digitaalset sisetemperatuuri mõõtjat, siis küüpseta niikaua kuni koogi sisetemperatuur on 94°C.

prindi retsept

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga