• 2 suurt või 3 väikest muna
• 100 – 150 g suhkrut (oleneb, kui hapud on õunad)
• 10 g vanillisuhkrut
• 70 ml toiduõli
• 125 g jogurtit võib olla nii maitsestamata kui ka maitsestatud
• 125 g jahu
• 1 tl küpsetuspulbrit
• 3 väiksemat / 2 suuremat õuna
peale:
• 1 tl kaneeli
• 1 tl suhkrut

Löö munad kaussi ja lisa suhkrud. Vahusta mikseriga paar minutit. Lisa õli ja jogurt ja sega taas kõik hästi läbi. Sõelu juurde jahu ja küpsetuspulber. Sega spaatliga ühtlaseks.
Koori ja tükelda õunad. Lisa tainasse ja sega taas ühtlaseks. Võita või vooderda küpsetuspaberiga ~ 16 x 25 cm vorm ja kalla tainas vormi. Aja ühtlaselt laiali ja raputa peale suhkru-kneelisegu. Küpseta 180 – kraadis ja 30 – 35 minutit.

25.11.2021
Õuna – jogurtikook kuumaõhufritüüris.
Tegin rukki-pähklijogurtiga. Küpses 160°C 40 minutit

allikas: галя курпикова рецепты