• 1 – 2 sibulat
• 2 – 3 küüslauguküünt
• 2 hapukurki
• 1 väiksem suvikõrvits
• 2 sl võid (õli)
• 1 l vett
• 4 juurviljapuljongikuubikut
• 2,5 dl toidukoort
• 1 sl vedelat mett
• 400 g lõhefileed
•  jahvatatud musta pipart
• punt tilli

Peenesta sibulad ja küüslauguküüned. Tükelda hapukurgid ja suvikõrvits. Sulata või suuremas potis. Kuumuta seal sibul ja küüslauk. Lisa vesi ja murenda sinna juurviljapuljongikuubikud. Kuumuta keemiseni. Lisa tükeldatud hapukurgid, toidukoor ja mesi. Keeda umbes 5 minutit. Lõika lõhefilee 2 cm viiludeks ja eemalda nahk. Lisa kala ja suvikõrvitsa tükid keevasse supisse. Keera kuumus maha ja jäta supp pliidile hauduma. Peenesta till ja lisa supisse.

prindi retsept

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga