• Kasuta alati toasoojasid kanamune, sest need vahustuvad paremini kui külmkapist võetud kanamunad.
• Klopi munad lahti ennem kui lisad suhkru.
• Vahusta 4 muna tordipõhja vähemalt 5 minutit elektrimikseriga. Kui tõstad visplid munavahust välja ja vaht ei tilgu  kohe alla vaid jääb hetkeks visplite külge, siis on vaht valmis.
• Sega kuivad ained omavahel ja sõelu need munavahu sekka. Sega ühtlaseks käsitsi ettevaatlikult , vispliga. Ära enam mikseriga vahusta,   muidu vaht langeb.
• Ole kindel et ahju soojus on 175°C ja küpseta põhi kohe taina kokkusegamise järel,  ahju alumisel tasemel. Ära ava  küpsemise ajal ahju ust!
• Lase valmis põhjal “rahuneda” vormis 5 minutit enne vormist eemaldamist.
• Kui kõigest hoolimata tordipõhi ikka ära vajub siis tasakaalusta see täidisega lisades seda rohkem keskele. Kata tort lõpuks näiteks vahukoorega.