Skip to content

Suhkrusai

Nälg lepib iga toiduga ja uni iga voodiga

  • Arhiiv
Suhkrusai

Rubriik: Soovitused ja nipid

  • Home
  • Soovitused ja nipid

Kuidas väldin tordipõhja sisse vajumist?

21/11/201823/11/2018Leave a Comment on Kuidas väldin tordipõhja sisse vajumist?

• Kasuta alati toasoojasid kanamune, sest need vahustuvad paremini kui külmkapist võetud kanamunad. • Klopi munad lahti ennem kui lisad […]

Koogi/tordi põhjad, Soovitused ja nipid

Riivitud ja külmutatud sidrun

21/02/201624/02/2019Leave a Comment on Riivitud ja külmutatud sidrun

Kui kodus ei juhtu sidrunit olema ja just vaja on siis on abiks see kui sügavkümutusest leidub riivitud sidrunit. Selleks […]

Retseptiregister, Soovitused ja nipid

Martsipan ja mandlimass

07/08/201121/02/2018Leave a Comment on Martsipan ja mandlimass

Martsipan ja mandlimass ei ole päris täpselt samad asjad kuigi need valmistatakse peamiselt samadest ainetest mandlist ja suhkrust. Lisandiks võib […]

Retseptiregister, Soovitused ja nipid

Želatiin

08/07/201121/02/2018Leave a Comment on Želatiin

Võetud Toidutarest Paljude tarrendite, kookide ja kreemide valmistamiseks tuleb osata kasutada želatiinipulbrit või -lehti. Kuidas valmistada želatiin ette niimoodi, et […]

Retseptiregister, Soovitused ja nipid

Želatiin

26/06/201121/02/2018Leave a Comment on Želatiin

Želatiin on maitsetu ja värvitu pulber, mis koosneb 84-90% proteiinist, kollageenist (kvaliteetsed želatiinid valmistatakse loomsest toorainest) 1-2% mineraalsoolasid, 8-15% vett ning […]

Retseptiregister, Soovitused ja nipid

Pärm

26/06/201121/02/2018Leave a Comment on Pärm

 11 g kuivpärmi =  30 g presspärmi.  Presspärm säilib külmkapis ( +1…+8 asteessa) omas pakendis vähemalt märgitud kuupäevani. Presspärmi pakendi […]

Retseptiregister, Soovitused ja nipid

Biskviittainas

26/06/201102/04/2021Biskviittainas kohta on 2 kommentaari

Kui suhkru- ja jahukogused on muna kogusega võrreldes ebapiisavad, ei suuda nad kindlustada paksule koogipühale vajalikku püsivat struktuuri. Jahuvalkude kalgendumine […]

Retseptiregister, Soovitused ja nipid

Siin on minu elektrooniline retseptivihik. Retseptid on võetud siit-sealt. Paljusid olen oma maitse järgi muutnud. "Vihikusse" kirjutamist alustasin 1.04.2010

LEIA MINU BLOGIST

SILDID

TOP 3

  • Ahjus küpsetatud sõõrikud 12 tk 5k views
  • Kringel 4.8k views
  • Šokolaadikook valmis 5-minutiga (mikrolaineahjus) 3.2k views

VÄRSKED POSTITUSED

  • Juustune pirukas
  • Hernesupp suitsulihaga
  • Rullbiskviit kohupiimakreemiga
  • Singiga täidetud sai
  • Maritozzo e. vahukooresaiakesed

VIIMASED KOMMENTAARID

  • LG, Singi – juustusaiad ahjus
  • Mimm, Singi – juustusaiad ahjus
  • Mari, Mokaruudud
  • LG, Suvikõrvitsa – juustukringel
  • LG, Hästi pehmed kuklid
Copyright © 2023 Suhkrusai Theme: Flash by ThemeGrill. Proudly powered by WordPress