• 400 g kodujuustu

• 2 kanamuna

• 60 g võid

• soola (paprikajahu)

• 2 tl küpsetuspulbrit

• 2,5 dl nisujahu

• 1 dl riivjuustu

 

Kuumuta ahi 200°C-ni. Sega kodu- ja riivjuust, munad ja sulatatud või. Lisa eelnevalt omavahel segatud sool, küpsetuspulber ja jahu. Sega ning tõsta muffinivormidesse.  Küpseta 20-25 minutit.

 

!!! Silikoonist vorme ei ole vaja võitada. Kui aga kasutad muffinipanni, siis seal võib muffinipesad võitada. Veel parem – pesadesse panna  paberist vormid.