Seekord siis pilvikunupud. Proovi marinaadi ennem, kui lisad seened ja kui soovid, maitsesta oma maitse järgi.

  • 2 kg seeni
  • 1 l vett
  • 4 sl soola
  • 1-3 loorberilehte
  • 4 tera vürtspipart
  • 1 tera nelki (võib ka välja jätta, kui ei meeldi)
  • 6 mustapipra tera
  • 3 sl 30% äädikat
  • (porgandit, sibulat)

Kupata seened. Aja vesi keema. Lisa loorber, vürtspipar, nelk, pipraterad, porgandi- ja sibula viilud. Maitsesta soolaga. Keeda marinaadi kuni porgand ja sibul on (pool)pehmed. Lõpuks lisa äädikas ja kupatatud seened. Keeda veel 8 minutit. Pane eelnevalt pestud, kuumadesse purkidesse ja kaaneta.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga