põhi:
• 100 g võid
• 50 g riivitud juustu
• 150 g nisujahu
• 0.5 dl külma vett
• umbes 0,5 tl soola (sõltub juustu soolasusest)

täidis:
• 400 g kukeseeni
• tükike võid
• 1 hakitud porru või sibul
• 2 dl toidukoort
• 3 muna
• 100 g riivitud juustu
• maitse järgi  soola ja musta pipart

Näpi või, riivitud juust ja jahud puruseks. Lisa vähehaaval vesi (kõike ei pruugi vaja minna!) ning suru tainas pirukavormi ø 24 – 26 cm põhjale ja servadele. Torka kahvliga põhja auke ja pane külma 5-10 minutiks. Torka põhjale kahvliga auke ning küpseta pirukapõhja 10 minutit 200 kraadises ahjus.
Puhasta ja tükelda seened. Kuumuta kuival pannil, kuni vedelik on aurustunud. Lisa võitükike ning hakitud sibul, prae madalal kuumusel kuni sibul on muutunud klaasjaks.  Kalla seene-sibulasegu eelküpsetatud pirukapõhjale. Sega kausis koor, munad, riivjuust ja maitseained ning kalla segu seentele.
Küpseta 200°C  ahjus umbes 20 minutit või kuni  pirukas on pealt kuldne ja täidis hüübinud.

allikas: Nami-Nami