tainas:
• 450 – 500 g jahu
• 15 g pärmi
• 30 g suhkrut
• 0,5 tl soola
• 300 ml piima
• 60 g sulavõid
• 1 muna

täidis:
• 100 g võid
• 100 g suhkrut
• 100 g pruuni suhkrut
• 1 apelsini koor ja mahl
• 150 g mustikaid
• soovi korral 1 sl rummi

Kuumuta  piim käesoojaks. Sega kausis pärm suhkruga. Lisa piim, pool jahukogusest ja sool. Sega. Lisa lahti klopitud muna ja jahtunud sulavõi. Jätka segamist ja lisa ülejäänud jahu järk-järgult. Sõtku niikaua  kuni tainas lööb kätest ja kausist lahti. Valmis tainas kata rätikuga ja pane sooja kohta umbes 45 minutiks kerkima. Tainas peab olema kerkinud topelt.
Täidise  jaoks sega suhkrud riivitud apelsinikoorega. Teises kausis sega apelsinimahl rummiga (kui otsustasid kasutada rummi). Sulata või ja jäta jahtuma.
Määri   Ø 24 cm keeksivorm võiga. Vormi tainast umbes 25 g pallikesed. Neid saab ca 35 tk.
Lao  vormi esimene kiht – eelnevalt kasta iga palli sulavõi ja seejärel suhkrusegu sisse. Kalla peale natuke apelsinimahla ja puista peale mustikad. Jätka pallikeste ladumist vaheldumisi mustikate ja apelsinimahla niristamisega, kuni vorm on täis. Järelejäänud või, mahl ja suhkur kalla kõige peale.Pane  ahi sooja 180 kraadi peale ja niikaua lase saial veel soojas kohas kerkida. Küpseta  45 – 50 minutit ahju alumisel tasemel. Keera keeksivorm ahjust võttes kohe tagurpidi. Lase 10 minutit jahtuda ja eemalda vorm. Kaunista mustikatega.