• 2 sibulat
• õli
• 3 sl tomatipüreed
• 3 peenestatud küüslauguküünt
• 140 g purustatud ananassi
• 1 kuubistatud marineeritud kurk
• 2 sl 30% äädikat
• 2 dl vett
• 0,5 dl sweet chili kastet
• soola
Peenesta sibulad ja hauta õlis klaasjaks. Lisa kõik ülejäänud ained ja keeda madalal kuumusel kastet 10 minutit. Paku näiteks grillitud juurviljadele, tacole ja tortilladele lisandiks jne.