Kiire ja maitsev toit kahele. Sobib niisama söömiseks kui ka mingi lihatükiga 😉
- 300 g spargelkapsast
- 40 g soolast võid
- 40 g sarapuupähkleid
Eemalda spargelkapsaõisikud. Suuremad tükelda väiksemaks. Tükelda või viiluta vars. Lase vesi keema, lisa soovi korral soola. Keeda algul varsi mõned minutid, siis lisa õienupud ja keeda veel umbes 5 minutit. Nõruta. Jahvata pähklid ja sega sulavõiga. Sega nõrutatud spargelkapsas või-pähkliseguga.