Piruka valmistamist võib jälgida s i i t

• 1 saiapäts (valmis viilutatud. Mul läks 14 viilu)
• võid ( saiaviilude määrimiseks)
• 500-600 gr vorsti/sinki
• 3-4 tomatit
• 5 muna
• 2 dl piima
• 200 – 300g juustu (maitse vastavalt soovile)
• maitserohelist
• pipart

Lõika saiaviilude otsast ära umbes 2-3 cm jagu. Määri saiaviilud võiga ja lao püsti ümmargusse, ø 26 cm vormi. Vahele pane vorstiviilud ja tomativiilud. Klopi munad piimaga lahti ja maitsesta pipraga. Kalla munasegu saiadele ja puista üle riivjuustuga. Küpseta 200°C ahjus umbes 30 minutit. Ahjust võttes puista üle hakitud maitserohelisega.

allikas virkka.com.ua