• 400 – 500 g sibulat
• 2 – 3 küüslaugu küünt
• 2 muna
• 100 g mannat või riivsaia
• 1 tl soola
• ½ tl pipart

Haki sibulad peeneks või peenesta minilõikuris. Riivi / pressi juurde küüslauk. Lisa munad ja manna / riivsai. Maitsesta soola ja pipraga. Sega kõik ühtlaseks ja lase 10 minutit paisuda. Vormi pätsid, suru lamedamaks ja prae õlis, keskmisel kuumusel mõlemalt poolt kuldseks.
Serveeri hapukoore ja hakitud maitserohelisega.