• 250 g rukkkileiba
• 3 spl suhkrut
• 150 g šokolaadi
• 3 spl toorjuustu
Riivi leib. Või peenesta köögikombainiga. Kalla kuumutatud pannile. Lisa suhkur ja rösti kuni suhkur sulab. Jahuta segu ja näpi puruks. Tõsta osa purust trühvlite veeretamiseks kõrvale. Sulata šokolaad. Lisa see leivapurusse ja lisa ka toorjuust. Tõsta mass mõneks tunniks külmkappi tahenema. Võta lusikaga kuhjake, veereta käte vahel pallikeseks. Veereta trühvleid leivapuru sees. Säilita jahedas
allikas Andraga Kööginurgas
.