• 1 kana või 3-4 kanakintsu/koiba
• 100 g sibulat
• 300 g porgandit
• 200 g magusat pipart (paprikat)
• 1 õun
• 200 g seeni (soolaseeni)
• 2 sl hakitud peterselli lehti.

Tükelda kana. Pruunista pannil mõlemad pooled ja tõsta hautamisnõusse. Kalla peale pannile jäänud rasv. Kalla ka panniloputusvesi. Siis lisa soola ( kui kasutad soolaseeni, lisa soola vähem). Lõpuks lisa kihiti ja tükeldatult kõik ained retseptis olevas järjekorras. Kalla peale vett nii, et kõik oleks kaetud. Pane kaas peale ja siis ahju hauduma 200°C umbes 40 minutiks. Sobib süüa nii riisi kui ka kartulitega. Kui soovid, siis tükelda kanast lahti liha ja pane tagasi potti.