2 päev:
• 1 tl soola
• 1 sl jahu
• 50g (0,5dl) sulatatud ja jahutatud võid või oliiviõli
• 3 dl maisihelbeid
• 1 muna

1 päev:
Sega omavahel jogurt ja kodujuust, seejärel sega hulka riisihelbed. Kata anum toidukilega ning lase sel seista külmikus järgmise päevani.

2. päev:
1. Sega sool, jahu, rasvaine, maisihelbed ja kergelt vahustatud muna. Lisa saadud segu eelmisel päeval tehtud jogurti-helbesegule ning töötle korralikult. Segu ei tohi jääda väga paksu pudru taoline; kui see on liiga paks, lisa veidi jogurtit.
2. Kata kõrgete servadega ahjuplaat küpsetuspaberiga ja laota tainas ühtlaselt paberile.
3. Küpseta eelsoojendatud ahjus 225 °C juures 40 minutit ehk kuni küpsetis on saanud ilusa kuldse värvi.
4. Lase jahtuda ja lõika siis sobiva suurusega tükkideks. Serveeri näiteks koos kodujuustuga.v