Selle toidu valmistamise variante on palju. See siin on minu perele meelepärane. Segan makarone vahepeal, sest muna-piimasegu ei kata makarone ja nii nad jäävad pealt väga kuivaks. Piima ka lisada ei taha siis jääb vorm “märjaks”

• 400 g makarone
• 400 g hakkliha
• 1 sibul
• 1,5 tl soola
• 1 tl curryt
• 1 tl paprikapulbrit
• 2 tl tüümianit
• 1 tl musta pipart
• näpuotsatäis valget pipart
• näpuotsatäis cayenne pipart
• 3 muna
• 7 dl piima
• 2-3 dl riivjuustu

Keeda makaronid pakil oleva õpetuse järgi. Loputa külma veega. Prae pannil hakkliha ja sibul. Lisa kõik maitseained. Sega hakkliha makaronidega ja kalla võitatud ahjuvormi. Klopi munad piimaga lahti ja kalla makaronidele. Küpseta praeahjus 200°C umbed tunni jagu. Kui makaronid on pealt kuldsed lisa riivjuust ja lase ahjus veel juustul sulada.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga