• 100 g pehmeid, kuivatatud aprikoose
• 100 g pähkleid (vaba valik, kasvõi segu)
• 100 g tumedat šokolaadi
• 3 dl nisujahu
• 1 tl küpsetuspulbrit
• 1 tl vaniljesuhkrut
• paar tera soola
• ½ tl kaneeli
• ½ tl jahvatatud ingverit
• 100 g võid
• 1 dl suhkrut
• 1 muna
• 2 sl heledat siirupit
 
Tükelda  aprikoosid, pähklid ja šokolaad. Mitte väga peeneks. Sega omavahel jahu, küpsetuspulber ja maitseained. Vahusta või suhkruga. Lisa vahustades muna. Siis lisa siirup, jahud ja tükeldatud aprikoosid-pähklid-šokolaad. Rulli tainast umbes 30 cm vorst. Keera toidukilesse ja pane külmikusse tahenema mõneks tunniks. Lõika terava noaga tainavorstist umbes cm laiused viilud. Lao küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
Küpseta 175°C ahjus, keskmisel tasemel 12-15 minutit. Lase ahjuplaadil jahtuda.
 

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga