• 120 g nisujahu (2 dl)
• 1 tl küpsetuspulbrit
• 1 tl vanillisuhkrut
• näpuotsaga soola, kui kasutad magedat võid
• 2 suurt muna
• 125 g suhkrut (1,5 dl)
• 3 sl tumedat rummi või Vana Tallinnat
• 100 g sulatatud ja jahutatud võid
• 4 – 5 suuremat õuna

Sega kuivained omavahel. Vahusta munad suhkruga, siis sega juurde rumm või Vana Tallinn. Sega muna-suhkruvahu hulka pool kuivainetest ja siis pool sulavõist. Sega ühtlaseks. Nüüd lisa allesjäänud kuivainesegu ja või.
Soovi korral koori õunad, eemalda südamikud ja lõika õunad umbes 2 cm tükkideks. Sega käsitsi taina hulka.

Kalla tainas võitatud 24 cm koogivormi. Küpseta 180-kraadises ahjus, alumisel tasemel 40 – 45 minutit, kuni kook on pealt kuldne ja koogi keskele torgatud puutikk puhtaks jääb. Lase vormis veidi jahtuda, siis tõsta kook koogialusele.

allikas: Nami-Nami

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga