pohlakook
Mina küpsetan koogi tavalises ø 26 cm vormis. Ahjust võttes lasen veidi jahtuda. Lükkan koogi vormi servadest millegiga lahti. Siis hüpitan vormi käte vahel natuke nii et põhi lahti tuleks. Lasen lõplikult jahtuda. Kummutan suuremale taldrikule ja sealt tagasi koogi alusele. Või vooderdan tavalise koogivormi küpsetuspaberiga.
 
põhi:    
• 100 g võid või margariini
• 1 dl suhkrut
• 1 muna
• ½ dl nisujahu
• ½ dl kartulijahu
• 1 tl küpsetuspulbrit
• ½ dl piima
 
peale:
• 3-4 dl pohli
 
pohlade peale:
• ½ dl sulavõid
• ¾ dl suhkrut
• ½ dl kookoshelbeid
• 1 spl nisujahu
• 1 tl vanilliin suhkrut

Vahusta või ja suhkur. Lisa vahustades ka muna. Lisa juurde omavahel segatud kuivad ained ja piim. Kalla taigen lahtikäidavasse Ø 24-25cm koogivormi. Kata põhi pohladega. Sega sulavõisse suhkur, kookoshelbed, jahu ja vanilliinsuhkur. Pudista puru sõrmede abil pohladele.
 
Küpseta kooki 170°C ahju alumisel tasemel 40 – 45 minutit.
 

prindi retsept 

2 Thoughts on “Pohlakook”

  • Aitäh kommentaari eest! Kook on tõesti väga maitsev, sellepärast on ka nime ees ♥. Aga tänan vingi eest, et marju pooleks ja roosuhkur. Nii proovin ka järgmine kord.

  • Ülihea kook tuli, mina panin pohlasid ja mustikaid pooleks. Samuti kasutasin pehmet pruuni roosuhkrut kattes, ja viimasepeal!

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga