• 500 g valget kala või kala töötlemisjääke
• 2 l vett
• 2 pipratera
• 2 vürtsitera
• 1 tl meresoola
• 4 spl kruupe
• 4 kartulit
• 2 hapukurki
• 1 porgand
• ½ petersellijuurt
• 1 sibul
• 2 spl rasva
• (hapukoort)
Keeda kalast ja vürtsidest puljong. Kurna ja pane uuesti keema. Lisa sool, kruubid ja keeda need peaaegu pehmeks. Lisa kartuli- ja kurgilõigud ning rasvas kuumutatud porgandi- peterselli- ja sibularibad. Kõige lõpuks lisa kalafileetükid ja keeda supp valmis. Soovi korral lisa taldrikusse hapukoort.
allikas: Nami – Nami
Aitäh, viga parandatud.
Niisugune kalasupp peaks siiski kalarassolnik olema, mitte o-ga, võibolla mõnel pole vahet, aga retsepti mõttes võiks siiski olla õigekirjas täpne. Muidu kena blogi, kaunid pildid, super kujundus, aga…midagi on totaalselt puudu….!?????