15 pätsikest

• 200 g kohupiima
• 100 g toasooja võid
• 75 g suhkrut
• 1/3 tl soola juhul kui kasutad magedat võid
• 250 g nisujahu
• 1 tl küpstuspulbrit
• 4 dl väikesteks kuubikuteks lõigatud õunu ( u. 2 õuna)
• 0,5 dl suhkru-kaneelisegu palikeste veeretamiseks
• peale puistamiseks tuhksuhkrut

Sega mikseri või köögikombaini tainakonksudega kokku kohupiim, või, suhkur ja sool. Sega omavahel jahu ja küpsetupulber ning sõelu tainasse kahes jaos. Nüüd pane kätte kummikindad. Sega/sõtku käsitsi sisse õunakuubikud. Vormi käte vahel pallikesed ja veereta läbi sukru-kaneelisegust. Säti pallikesed väikeste vahedega küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.

Küpseta eelsoojendatud 180 kraadises ahjus, alt teisel tasemel, 30 – 35 minutit. Kui pätsid on natuke jahtunud puista üle veel tuhksuhkruga.