• 150 g kohupiima

• 4 sl hapukoort

• 3 sl suhkrut

• 0,5t l soola

• 2 dl jahu

• 1 tl vanillisuhkrut

• 2 muna

• 0,5 tl soodat

Klopi munad suhkru ja vanillisuhkruga lahti. Sega juurde kohupiim, hapukoor ja sool. Sõelu juurde soodaga segatud jahu ja klopi taigenühtlaseks. Küpseta madalal või keskmisel kuumusel mõlemalt poolt kuldpruuniks. Suure kuumusega küpsetades jääb kohupiimapannkook seest “tooreks”.