• 150 g kohupiimapastat ( võib olla ka maitsestatud )
• 4 sl hapukoort
• 3 sl suhkrut
• ½ tl soola
• 2 dl jahu
• 1 tl vanillisuhkrut
• 2 muna
• ½ tl soodat

Klopi munad suhkru ja vanillisuhkruga lahti. Sega juurde kohupiimapasta, hapukoor ja sool. Sõelu juurde soodaga segatud jahu. Lase tainal 10 minutit seista. Kuumuta pannil õli, tõsta lusikaga tainas pannile ning prae pannkoogid tasasel kuumusel mõlemalt poolt kuldseks.

Kuumuta pannil õli, tõsta lusikaga tainas pannile ning küpseta madalal või keskmisel kuumusel mõlemalt poolt kuldpruuniks. Suure kuumusega küpsetades jääb kohupiimapannkook seest “tooreks”