• 150 g riivjuustu
• 150 g jahu
• näpuotsatäis soola (kui või on soolata)
• 1 sl köömneid
• 150 g külma võid
• 1 munakollane

Sega omavahel riivjuust, jahu, sool ja köömned. Lisa tükeldatud külm või ja munakollane.
Sega tainas käega ühtlaseks massiks. Pane kilega kaetult umbes tunniks ajaks külmkappi.
Rulli tainas 0,5 cm paksuseks. Lõika välja küpsised oma soovi järgi kas mingite vormidega või kondiitri kettaga. Säti küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Kogusest tuleb 2 plaaditäit.

Küpseta 200 kraadi juures 10-12 minutit. Küpsetasin alumisel tasemel.